Simply 2017 – Fórum o remeselných potravinách

Panelové diskusie, produktové workshopy, prezentácie, varenie naživo, food cinema, inšpiratívni ľudia, výnimočné produkty a vínne soirée. To je SIMPLY 2017 – Fórum o remeselných potravinách, ktorého 1.ročník sa bude konať 12.- 13. mája 2017 v Starej tržnici.

Táto akcia sa konala v minulosti

Konferencia je určená roľníkom, remeselným výrobcom potravín, kuchárom, prevádzkovateľom rodinných hotelov, penziónov a špecializovaných predajní, novinárom a blogerom, organizátorom tematických potravinových podujatí, expertom, akademikom, študentom a pedagógom odborných škôl, mimovládnym organizáciám, štátnej správe, samosprávam a rozhodne širokej verejnosti, bežným konzumentom, ktorým záleží na tom, čo jedia a sú hladní po informáciách.

Piatok, 12. máj 2017

9:00 - 9:30 Príchod a registrácia účastníkov
9:30 - 16:30 Panelové diskusie
Jedlo spája
Viem, koho produkt jem
Dedičstvo na tanieri
Férový cudzinec v mojej špajzi
Dávid a Goliáš
Prečo Slow Food?
Vo víne je pravda

Prezentácie
Workshopy
17:00 - 21:00 Vínne soirée

Sobota, 13. máj 2017

10:00 - 15:00 Simply na Trh Piac Markt
Food Cinema
Besedy & prezentácie
Prezentácie neziskových organizácii
Edukačné aktivity pre najmenších

Vstupné 25 € / študenti 15 €