Obľúbené celosvetové podujatie Restaurant Day naberá na Slovensku, vďaka darcovskej platforme DobraKrajina.sk, nový rozmer. 8 neziskových organizácií z Bratislavy, ktoré hľadajú podporovateľov práve na tomto portáli, si otvoria svoje jednodňové pop-up reštaurácie a bistrá.
Návštevníci budú môcť doslova nazrieť do ich kuchyne, skamarátiť sa s nimi a v neposlednom rade im pomôcť dobrovoľným príspevkom. A to všetko pri výnimočnom jedle.
Zoznam pop-up reštaurácií:
Neznáme chute - utečenci varia (Liga za ľudské práva, o. z.)
Dom umenia, v rámci výstavy Strach z neznámeho, Námestie SNP
11:00 – 16:00 h.
Menu: afgánske pirôžky plnené hovädzím mäsom Ašak, plnené placky Bolani a ryža na spôsob Kabuli palau, somálske šišky Qurak, pochúťky zo sýrskej kuchyne ako Sambusek – taštičky plnené syrom alebo Fattúš – šalát z čerstvej zeleniny so zálievkou z granátového jablka a chrumkavými kúskami arabského chleba. Variť budú utečenci z príslušných krajín
Sprievodný program: reštaurácia bude miestom aj na dialóg, spoznávanie a búranie strachu z neznámeho prostredníctvom osobných rozhovorov. Bude možné spoznať folklórnu hudobnú tvorbu Afganistanu, Sýrie a rôznych afrických krajín či nechať si namaľovať motívy hennou.
Svetové palacinky (Človek v ohrození, o. z.)
Centrum Človeka v ohrození, Baštová 5
13:00 – 17:00 h.
Menu: kubánska palacinka, sýrska palacinka, rómska palacinka, palacinka z Kene, ukrajinská palacinka a pitný režim: balkánska káva, nepálsky čaj a moldavská limonáda. Všetko originálne recepty, ktoré budú odhalené až po ochutnaní.
Sprievodný program: predstavenie originálnych prísad z konkrétnej krajiny s vysvetlením, prečo je krajina súčasťou Človeka v ohrození. Aktivita Vymaľuj si svet! - omaľovánka nielen pre deti.
Raw koláč so živým príbehom (Amnesty International Slovensko, o. z.)
Café Randevú, Jozefská17
16:00 – 19:00 h.
Menu: raw koláčiky, výborná káva a výnimočný čaj
Sprievodný program: diskusie so živými knihami. Živá kniha, teda človek s výnimočným životným príbehom opisuje, resp. „číta“ počas vymedzeného času, zvyčajne 15 minút, čitateľom svoj životný príbeh.
Swingové hodovanie (Bol raz jeden človek, o. z.)
Michalská ulica
14:00 – 20:00 h.
Menu: slávny americký ananásový obrátený koláč, anjelsky koláč, citrónový koláč, ďalšie „old fashioned“ koláče a kanapky z éry swingu
Sprievodný program: prenesieme sa do swingových rokov minulého storočia. Tešiť sa môžete na veselú jazzovú hudbu, tvorivé workshop a na swingovú tančiareň v podaní známej tanečnej školy B-Swing.
Aróma diaľok (cook4refugee, o. z.)
Záhrada Veľkého evanjelického kostola, Panenská 28
10:00 – 20:00 h.
Menu: Dal Palau - afganská pikantná oranžová šošovica so zeleninou a ryžou (aj pre vegánov), koláče: sýrske jablkovo-orechové koláče s medovou sirupovou polevou, Sfúf - krásne libanonské žlté koláče s kurkumou a ďalšími koreninami.
Sprievodný program: tvorivé dielne a súťaž Čím to tak chutí
Prvá liga (Liga proti rakovine o. z.)
Centrum pomoci Ligy proti rakovine, Brestová 6, Ružinov
12:00 – 15:00 h.
Menu: guláš a la Liga a grilované dobroty, banánové tofu guličky, orechové palacinky s medom, orieškovo-čokoládové košíčky,
Divadelné jednohubky (Stopy snov, o. z.)
Divadlo Ticho a spol., Školská 14
14:00 – 18:00
Menu: jednohubky, rôzne pomazánky, káva, limonáda, koláčiky
Sprievodné aktivity: otvorené zákulisie divadla, kostýmová miestnosť, divadelné šatne, akcia priamo na javisku + fotografia priamo z javiska v dramatickom osvetlení
Thajský Restaurant Day pod platanom (Vagus, o. z.)
Pod platanom – záhrada projektu Domec, Mýtna 33
11:30 – 19:00 h.
Menu: slávne thajské street food jedlo Pad Thai. Podávať sa budú krevetové rezance Pad Thai, jedna z najlepších polievok Ázie - Tom Yum a neskutočne lahodný dezert s mangom, kokosovým mliekom a lepkavou ryžou. Ochutnať budete môcť aj novinku - jemný a lahodný bravčový bôčik na grile v špeciálnej marináde - Khao Neow Moo Ping. Ako vždy prídu aj barmani z Dobre&Dobré a pripravia vám chutné espresso alebo čerstvé limonády, prípadne vínko alebo pivko.
Sprievodné aktivity: prehliadka Domca - nízkoprahového denného a integračného centra pre ľudí bez domova, o ktorom vám porozprávajú priamo členovia tímu Vagus
Akciu a všetky informácie o nej pridal na Citylife.sk priamo organizátor DobraKrajina.sk. Redakcia nezodpovedá za prípadné nepresnosti, chyby, a zmeny. Ak organizujete akciu, na Citylife.sk a Kidstown.sk ju môžete pridať na adrese pridaj.citylife.sk.