trh / gastro

Vegánska večera

Slovenská Vegánska Spoločnosť vás v spolupráci s Progressbar Cowork-om srdečne pozýva na 1. vegánsku večeru roku 2020.

 

Táto akcia sa konala v minulosti


O čom je vegánska večera?
Myšlienka vegánskej večere spočíva v tom, že každý účastník prinesie vegánske jedlo, ktoré sa položí na spoločný stôl. Následne každý ochutnáva z prinesených pokrmov čo chce a koľko chce! Na večeri je vítaný úplne každý - či už vášnivý vegánsky kuchár, ale aj zvedavec, ktorý ešte vegánske jedlo nikdy neochutnal.

Čo si priniesť?
- vegánske jedlo (nezabudnite pribaliť aj naberačku / lyžicu na naberanie či nôž na krájanie)
- misku / tanier a príbor (nie jednorazové!)
- lístok s názvom jedla a s označenými alergénmi (stačí napísať číslo alergénu - zoznam uvedený nižšie)

Aké jedlo je vegánske?
Vegánske jedlo neobsahuje mäso, ryby a živočíšne zložky (mlieko a mliečne výrobky ako jogurt, syr či maslo, vajcia, med alebo E-čka živočíšneho pôvodu).

Môžete napr. upiecť koláč, spraviť jednoduchú pomazánku či niečo dobré navariť.
Ak žiadne vegánske recepty a jedlá nepoznáte, nezúfajte - orieškami, surovým či sušeným ovocím alebo zeleninou nič nepokazíte.
Priniesť môžete aj vegánske maškrty z obchodu (sušienky, cukríky, čokoláda a pod.).

Pitný režim v plnej miere zabezpečí personál Progressbar Cowork. Keďže je nám priestor ponúkaný zdarma, oceníme, ak si každý návštevník zakúpi počas večere aspoň jeden nápoj.
_____________________________________________________
Zoznam možných alergénov vo vegánskych jedlách.

1. obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ) a výrobky z nich
5. arašidy a výrobky z nich
6. sójové zrná a výrobky z nich
8. orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
9. zeler a výrobky z neho
10. horčica a výrobky z nej
11. sezamové semená a výrobky z nich
12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/ kg alebo 10mg/l
13. vlčí bôb a výrobky z neho

Odporúčame

divadlo

Debris Company: Hunger

Ut 4.10.2022 / A4 - priestor súčasnej kultúry
odporúčame!
party

Mai Mai Mai (IT) + Mala Herba (PL/AT) + ďalší

Pi 14.10.2022 / Fuga
odporúčame!
koncert

The Dead South (CAN)

Pi 18.11.2022 / Majestic music club
odporúčame!
výstava

Ľudia a mesto. Dejiny Bratislavy

Nová výstava Ľudia a mesto. Dejiny Bratislavy predstavuje obraz mesta a jeho obyvateľov a obyvateliek od konca 13. storočia po 90...Viac
23.9.2022 - 26.3.2023 / Múzeum dejín mesta - Stará radnica
odporúčame!