Carlo Petrini, prezývaný „Carlin“, založil v Taliansku roku 1986 gastronomickú spoločnosť ArciGola. O tri roky neskôr odštartoval v Paríži medzinárodné hnutie Slow Food na odpor proti stravovaniu v štýle Fast food. Bez toho, aby opustil svoje rodné mestečko Bra s 27.000 obyvateľmi, vytvoril hnutie, ktoré zahŕňa 150 krajín a navždy zmenilo gastronómiu. Film rozpráva príbeh o skupine priateľov na vidieku, príbeh žartov a politického zanietenia, reštaurácií, ktoré znovuobjavili roľnícke rituály. Príbeh dobrodružstva a vyhratých či prehratých stávok, vždy však prijatých s ráznou, nezničiteľnou iróniou.





